Die richtige Lagertemperatur bei Milch

Die richtige Lagertemperatur     

Milch kühl zu lagern ist für alle von uns eine Selbstverständlichkeit. Dies ist wichtig um die Haltbarkeit nicht negativ zu beeinflussen. Dabei auf die richtige Temperatur zu achten, ist einer der bedeutendsten Punkte!

Die meiZENZI-Rohmilch liebt es bei Temperaturen zwischen 4 und 6° Celsius gelagert zu werden. Diese Temperaturen finden sich vor allem im unteren Bereich des Kühlschrankes, zum Beispiel im Gemüsefach bzw oberhalb davon. Natürlich ist es auch eine Möglichkeit die frische Kuhmilch in die Kühlschranktür zu stellen, jedoch muss man hier besonders darauf achten, dass hier wirklich Temperaturen von 4 bis 6° Celsius herrschen. Oftmals ist es in diesem Bereich etwas wärmer als im inneren des Kühlschrankes.

Wie kann ich nun wissen, wo es wie kalt in meinem Kühlschrank ist? Der einfachste Weg ist es einen ganz normalen Thermometer in die einzelnen Bereiche des Kühlschrankes zu legen. Einige Zeit liegen gelassen, kann man nachschauen wie viel das Thermometer anzeigt. Würde die Temperatur für die unbehandelte Rohmilch nicht optimal passen, muss man den Temperaturregler des Kühlschrankes etwas verändern!

Bei einem optimal eingestellten Kühlschrank, steht ein lang anhaltender Milchgenuss nichts mehr im Wege.

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